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Fête de la Truffe 2019
 
Dimanche 13 Janvier 2019,
09:00 - 17:00

Saint Geniès des Mourgues

Dimanche 13 janvier 2019 de 9h à 17h, rendez-vous à Saint Geniès des Mourgues pour la 13ème fête de la truffe.

Organisée avec le concours du Syndicat des Producteurs de Truffes de l'Hérault, la 13ème édition de la Fête de la Truffe représente une occasion unique de découvrir et de déguster le célèbre "diamant noir", qui apprécie de plus en plus le territoire de Montpellier Méditerranée Métropole. Cette année encore, la qualité et la convivialité seront au rendez-vous !

recherche de truffes avec un chien truffier

Une douzaine de trufficulteurs viendront partager leur passion et leur savoir-faire avec le public. Ils sauront guider ceux qui souhaitent acheter des truffes et leur faire "sentir" leur récolte. L'odorat est en effet le premier sens qui doit être en éveil chez un consommateur averti. Une sélection et un contrôle qualité des truffes mises en vente seront effectués dès 8h30, pour une ouverture au public à 9h. Les acheteurs trouveront alors sans difficultés les meilleurs Tuber melanosporum du territoire!

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